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ワイン名(原語)Marc Hebrart Mareuil sur Ay premier cru Rose Brut
ワイン名(日本語)マーク エブラール ロゼ プルミエ クリュ ブリュット
生産者マーク エブラール / マーク エヴラール
ワイン産地フランス / シャンパーニュ地方
ワインの種類 スパークリングワイン
味わい辛口
ブドウ品種ピノ・ノワール 38.5% (Mareuil-Sur-Ay)、
シャルドネ55% (Mareuil-Sur-Ay)、
6.5%マレイユ・ルージュ
ドサージュ:6.5g/L (エクストラ・ブリュットは3.5g/L )
ヴィンテージNV
内容量750ml

ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!
『マーク・エブラール』
見事な色、香り、味わいが楽しめます!

当店社長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。

古谷三敏さんの漫画 『BARレモン・ハート』 に取り上げられました。
日本で購入できるのはウメムラだけ!
見事な色、香り、味わい、5,445円 (税込)でこれほど素晴らしいシャンパンが味わえます!

シャンパンが到着してから、本当は暫くシャンパンを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな…

AOC シャンパーニュ ロゼ

お陰様でランキング1位を獲得できました。

(50% chardonnay, 42% pinot noir and 8% still pinot noir; aged for 25 months on its lees and disgorged in March, 2013): Light, bright pink. Pungent, mineral-driven scents of redcurrant and honeysuckle, along with a hint of gingery spice. Focused and tightly wound, displaying finely etched red berry flavors underscored by chalky minerality. Shows a suave blend of depth and vivacity and finishes with very good clarity and spicy persistence. - Tanzer(Dec 2013)

【試飲コメント】
9~10℃で抜栓、鮮やかな赤いピンク、普通のロゼはこんなに赤い色ではなく、オレンジがかった玉葱の皮のような色だがこれは見事に綺麗だ。イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ、八朔、綺麗なイースト香に色々なフルーツの香りが重なり、華やかで豪華。そしてシャンパンの魅力の一つである泡、大きな泡、細かい泡、煙突のように中心から立ち上るもの、グラス全体から湧き上がってくるものそれぞれですが、これはとても極め細かい泡がグラス全体から湧き上がってくるような雰囲気です。こんなことを言ってはロゼ好きの人に怒られるかもしれませんが、ロゼは華やかだが、しっかりとした味わいのものが少なく感じられます。しかしこれは、爽やかで繊細な口当たりと柔らかく大人しい甘さの調和が素晴らしい。そして、飲み易いだけでなくしっかりとしたボディとコクもあり充分に飲み応えがある。久々に飲めるロゼに巡り会えた。でも、やっぱりこれの最大の魅力は色、これだけ見事な色はヴーヴ・クリコでも出せないでしょう。香りもね。一度味わって頂きたい当店でしか手に入らない逸品です。驚かれること間違い無し。さすがレコルタン・マニピュラン(小規模シャンパンハウス)。
クリュッグのロゼに5つ星が付けられていますが、僕はこのマーク・エブラールのロゼには6つ星を与えたい。
H.20.4.5

【漫画BARレモンハートより】



最初で最後のシャンパン入門 [山本昭彦]ご購入から⇒

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